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龙须糖手工美食烘焙教程

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龙须糖

熬好麦芽糖一块,豆面,筛子等

主要材料:

  麦芽糖       一块  熟豆面(也可用糯米粉拉出来是白色的       1斤

所需工具:

  筛子,盆

制作步骤:

第1步:

龙须糖 第2张

大盆装的豆面,小盆熬好的麦芽糖

第2步:

龙须糖 第3张

把糖放进豆面盆

第3步:

龙须糖 第4张

用手钻个眼打孔

第4步:

龙须糖 第5张

用手弄圆

第5步:

龙须糖 第6张

接着弄大

第6步:

龙须糖 第7张

打8字型

第7步:

龙须糖 第8张

翻过去

第8步:

龙须糖 第9张

再弄大,时刻上粉,以免沾连

第9步:

龙须糖 第10张

8字型

第10步:

龙须糖 第11张

再翻

第11步:

龙须糖 第12张

拉,左右拉完上下拉,轻轻拉

第12步:

龙须糖 第13张

再8字形翻拉

第13步:

龙须糖 第14张

上粉

第14步:

龙须糖 第15张

横拉

第15步:

龙须糖 第16张

竖拉

第16步:

龙须糖 第17张

8字形翻上去

第17步:

龙须糖 第18张

上粉,是不是细了

第18步:

龙须糖 第19张

重复

第19步:

龙须糖 第20张

拉完

第20步:

龙须糖 第21张

完成

第21步:

龙须糖 第22张

开始装盒

第22步:

龙须糖 第23张

包团。

第23步:

龙须糖 第24张

第24步:

龙须糖 第25张

装盒

第25步:

龙须糖 第26张

过滤渣子扔掉

第26步:

龙须糖 第27张

看评论有熬糖方法

小贴士:

不用使劲拉,保持均匀。